Tripulante Oficial
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Historia de Puerto Guaranda
Toda gran travesía comienza con un sueño. Hace muy poco, un grupo de estudiantes de la UEB decidimos convertirnos en navegantes de la gastronomía y zarpar en una aventura única: anclar el mar en medio de nuestras montañas.
En nuestras cocinas, la tradición caribeña de Esmeraldas y la inconfundible sazón de Guayaquil se juntaron para crear el mapa perfecto de auténtica comida costeña. Hoy, este joven grupo de navegantes trabaja con el corazón en cada plato, remando contra la corriente para salir adelante entre clases y recetas. Gracias por subir a bordo y ser parte de nuestro primer gran viaje. ¡Que disfrutes la travesía, tripulante!
Tradicional
Encebollado Tradicional
$2.99Encebollado Junior Tradicional
$2.50Encebollado Mixto
$3.99Encebollado Junior Mixto
$3.50Encebollado Carnavalero
$8.99Guatita
$2.99Mini Bandera
$4.99Encebollado y guatita
TriMixta
$6.50Encebollado, guatita y ceviche
Marítimo
Arroz con Camarón
$5.991½ Arroz con Camarón
$2.99Arroz Marítimo
$6.991½ Arroz Marítimo
$3.99Arroz Carnavalero
$8.991½ Arroz Carnavalero
$4.50Ceviche de Pescado
$4.99Ceviche Camarón
$4.99Ceviche Concha
$5.99Ceviche Arrecho
$6.50¡Contiene maní!
Ceviche Marítimo
$6.50Ceviche Carnavalero
$9.99Costeñita
Cazuela de Albacora
$4.99Cazuela de Camarón
$5.50Cazuela Mixta
$5.99Cazuela Carnavalera
$6.99Corvina Frita
$4.99Camarones al Ajillo
$5.99Tonga Tradicional Marina
$5.99Tonga Mixta
$6.50Tonga Carnavalera
$7.99Tapado Arrecho
$5.99Encocado de Albacora
$3.99Encocado Mixto
$4.50Encocado de Camarón
$4.99Caldo de Bola Arrecho Marino
$4.99Camarones Apanados
$6.99Colonche de Camarón
$3.99Bollo de Albacora
$3.75Bollo Mixto
$4.25Bollo Carnavalero
$5.99Manaba
Bolón de Queso
$2.50Bolón de Maní
$1.99Bolón de Chancho
$2.99Bolón Mixto
$3.50Bolón Trimixto
$3.99Bolón Marinero
$4.99Tigrillo
$3.99Tigrillo de Camarón
$4.99Tigrillo Marinero
$5.99Pinzas a la Vista (Cangrejos)
Nuestra selección especial. Elijan su Flota y pídanle a su Navegante que comience la travesía de sabor.
Sueltos en el Muelle
El Grumete
$3.501 Cangrejo
El Capitán
$4.001 Cangrejo Pata Gorda
Raciones para la travesía
Ración del Tripulantes
$4.501 Pata Mediana
Dúo de Timonel
$8.501 Pata Mediana, 1 Pata Gorda
El Tridente
$11.751 Pata Gorda, 2 Medianas
Golpe de Marea
$13.502 Patas Gordas, 1 Mediana
Botín Compartido
Banquete de Proa
$14.501 Pata Gorda, 3 Medianas
Rosa de los Vientos
$16.002 Patas Gordas, 2 Medianas
Red de Alta Mar
$19.992 Patas Gordas, 3 Medianas
Ancla de Oro
$22.992 Patas Gordas, 4 Medianas
Faro de la Sucre
$25.503 Patas Gordas, 3 Medianas
Las Grandes Flotas
El Galeón
$29.503 Patas Gordas, 6 Medianas
La Flota Mayor
$37.604 Patas Gordas, 7 Medianas
Tesoro del Almirante
$73.508 Patas Gordas, 13 Medianas
Kids
Bastones de verde con nuggets
$2.99Patacones con salchicha
$2.99Extras
Porción de Chifles
$0.50Porción de Arroz
$0.50Porción de Cocolón
$0.99Mitad Cocolón y Arroz
$1.75Porción de Patacones
$1.99Incluye de 9 a 10 unidades.